Эксперт в области спешелти кофе, чая, водоподготовки и wellness-направления
Начала карьеру в сети «Даблби» и прошла путь от бариста до маркетолога. Ика успешно управляет проектами, разрабатывает меню и обучает команды, а также консультирует заведения в сфере HoReCa. Ее опыт включает создание концепций для кафе и ресторанов, последним из которых стала кофейня в Барселоне.
В 2019 году она открыла свой проект INTROVERT., где сочетала вегетарианскую кухню с безалкогольной миксологией и развивала чайное направление, что привело к созданию собственной чайной в 2022 году.