Какие ежемесячные расходы вас ждут
Когда вложения начнут окупаться
Сколько денег потребуется на старте
ЗАЧЕМ ЭТО НУЖНО?
Этот стартер-пак — не теория, а ГОТОВЫЙ ИНСТРУМЕНТ, который поможет вам начать с главного: денег и реальности.
Перед запуском кофейни важно не просто «понять рынок» (что тоже безусловно важно) — нужно четко посчитать:
АВТОМАТИЗИРОВАННЫЙ ШАБЛОН В GOOGLE-таблицах, который поможет:
Оценить реальный бюджет кофейни
Спрогнозировать доходы и расходы
Понять, когда проект окупится
ВЫ ПРОСТО ЗАНОСИТЕ СВОИ ДАННЫЕ В ТАБЛИЦУ И ВИДИТЕ ФИНАНСОВУЮ КАРТИНУ БУДУЩЕЙ КОФЕЙНИ:
Все данные и формулы собраны с опорой на прогнозные значения и коэффициенты реального кофейного рынка.
Прогноз выручки
Раздел, где вы вводите свой средний чек, количество гостей в день, сезонные колебания.
Таблица рассчитывает ежемесячную и годовую выручку в реалистичном сценарии.
Штатное расписание
Раздел, где вы планируете будущую команду: управляющий, менеджеры, бариста. Система учитывает количество ставок, оклады, налоги и отчисления.
Вы получаете реальную нагрузку на фонд оплаты труда — одну из самых критичных статей расходов.
Калькулятор общего бюджета
Раздел, где вы учитываете всё: аренду, ремонт, оборудование, мебель, посуду, расходы на запуск и оформление документов.
Вы видите общий объём вложений, который потребуется до первой проданной чашки кофе.
Результат:
Результат:
Результат:
ВНУТРИ СТАРТЕР-ПАКА:
Многие проекты закрываются не из-за плохого кофе, а из-за ошибок в расчётах на старте. Этот шаблон помогает вам трезво оценить свои силы и подготовиться к запуску с цифрами, а не с эмоциями.
Почему это важно?
