Организатор Moscow Coffee Festival и Russian Coffee Cup
Эксперт кофейного рынка и индустрии HoReCa
Спикер отраслевых конференций и образовательных программ
Более 13 лет в индустрии кофе и ресторанного бизнеса
Это живая встреча и открытая дискуссия с Михаилом Субботиным о том, как сейчас подходить к маркетингу, рекламе и продвижению в кофейном бизнесе. Вместе с участниками Михаил обсудит спорные вопросы, разберет конкретные ситуации и ответить на главный вопрос: стоит ли вообще вкладываться в маркетинг в текущих условиях – и если да, то как делать это разумно.
ОБСУДИМ: 1. Почему многие привычные маркетинговые инструменты в 2026 году работают хуже
Что меняется в поведении гостей, почему старые механики перестают давать прежний результат и какие ошибки сейчас совершают компании чаще всего.
2. На чем можно экономить без потери эффективности
Какие расходы действительно можно сокращать
Как пересматривать рекламные бюджеты
Какие инструменты дают результат даже при ограниченных вложениях
Как не уйти в хаотичную экономию и на чем можно экономить без ущерба для имиджа
3. Как не скатиться в дешевые акции, которые обесценивают бренд
Почему скидки и «распродажи» в кофейном бизнесе работают против вас
Альтернативы ценовым войнам, которые сохраняют маржинальность
4. Где искать точки роста, когда привычные инструменты перестали работать
Неочевидные каналы и механики, которые еще не заняты конкурентами
Как перераспределить бюджет, чтобы получить максимум отдачи
5. Ответы на вопросы участников.
Прикладные рекомендации и разбор ситуаций бизнеса.
РЕЗУЛЬТАТЫ УЧАСТИЯ:
Поймете, нужно ли вам сейчас вкладываться в маркетинг или лучше временно остановиться
Узнаете, на чем можно экономить без потери качества и имиджа
Получите конкретные механики, которые работают в текущей ситуации
Сможете пересобрать свою маркетинговую стратегию без риска для бизнеса
ДЛЯ КОГО ЭТА ВСТРЕЧА:
Владельцев кофеен и обжарочных производств
Управляющих, которые отвечают за маркетинг и привлечение гостей
Маркетологов в HoReCa
Предпринимателей, которые хотят сохранить бизнес и не потерять позиции в кризис
Участие в вебинаре бесплатное. Обязательна предварительная регистрация.