СПИКЕР: НАСТАСЬЯ ВОРОНИНА — Более 13 лет HRD в HoReCa, 20 лет в сфере — Эксперт в операционных процессах и развитии HR-бренда — Сертифицированный коуч, бизнес-тренер, профайлер-верификатор — Основатель агентства по карьерным стратегиям
ПРОЕКТЫ, С КОТОРЫМИ РАБОТАЛА: Франчайзи «Росинтер Ресторантс», VIETCAFE, Bo, «Чайхона №1», Ламбик, Воккер, рестораны Аркадия Новикова, рестораны White Rabbit Family, IL FORNO Group
В этом году финансовая оптимизация и сокращение бюджетов стали реальностью для большинства заведений. Рекламные кампании дорожают, привлечение новых гостей требует всё больших вложений. Но есть два инструмента, которые не требуют миллионных бюджетов, но напрямую влияют на удержание гостей и репутацию – это сервис и атмосфера, которую создает персонал. Как сделать так, чтобы сотрудники понимали эту ответственность? Как выстроить эмоциональный сервис, который заставляет гостя возвращаться снова и снова? Разберем на вебинаре.
ОБСУДИМ: 1. Почему в 2026 году сервис становится главным конкурентным преимуществом — Как экономическая ситуация меняет приоритеты гостей — Почему удержать гостя сегодня выгоднее, чем привлекать нового 2. Как персонал влияет на репутацию и прибыль заведения — Связь между вовлеченностью команды и лояльностью гостей — Реальные кейсы: как работа с персоналом меняла показатели заведений 3. Что такое эмоциональный сервис и как его внедрить — Отличие стандартного сервиса от эмоционального — Практические инструменты для работы с командой 4. Как донести до сотрудников ответственность за сервис — Методы обучения и мотивации — Как сделать так, чтобы персонал работал на удержание гостя осознанно 5. Что делать прямо сейчас, чтобы улучшить сервис без больших вложений — Конкретные действия, которые можно внедрить сразу после вебинара.
РЕЗУЛЬТАТЫ УЧАСТИЯ: — Узнаете, почему сервис и работа с персоналом становятся ключевыми инструментами удержания гостей в 2026 году — Поймете, как сервис влияет на выручку и возврат гостей — Разберетесь, как выстроить работу с персоналом в контексте сервиса — Получите инструменты для создания сильного эмоционального опыта — Увидите, какие ошибки в сервисе чаще всего приводят к потере гостей — Заберете конкретные решения, которые можно внедрить сразу
ДЛЯ КОГО ЭТА ВСТРЕЧА: — Владельцев кофеен и ресторанов — Управляющих и операционных менеджеров — HR-специалистов в HoReCa — Всех, кто хочет удерживать гостей через сервис и работу с персоналом
Участие в вебинаре бесплатное. Обязательна предварительная регистрация.